Receptek : Hsvti Receptek - Tlttt tojs salta |
Hsvti Receptek - Tlttt tojs salta
2011.04.19. 09:15

- Tlttt tojs saltval
4fre
4 tojs
- 150 g krmes sajt
- 2 tk petrezselyem
- 2 tk bazsalikom
- 1 tk medvehagyma / snidling
- 15 g krmes vaj
- 1 fejessalta
- fl piros s fl srga kaliforniai paprika
- 1 paradicsom
- 2 ek fehrborecet
- fl szl jhagyma
- 4 ek olvaolaj
- 5 ek narancsl100%-os
- 1 ek bazsalikom
elkszts
- A tojsokat miutn megfztk, s megtiszttottuk, hosszban flbevgjuk, s kiszedjk a srgjt.
- Ezt sszekavarjuk a sajttal, fszerekkel s a vajjal. Hlni hagyjuk.
- A fejes saltt megmossuk, megszrtjuk, s sztszedjk levelekre.
- Az ecetbl, sbl, borsbl, narancslbl dresszinget ksztnk. Hozzadjuk az jhagymt, bazsalikomot. A paprikkat apr darabokra vgjuk, szintgy a paradicsomot is, s belekeverjk az ntetbe.
- A tltelket egy zacskba tltjk, s ezen keresztl megtltjk a tojsokat. sszeillesztjk ket, snidlinggel tktjk.
- A saltaleveleket a tl aljra rendezzk, rntjk az ntetet, s rlltjuk a tojst.
|