�s ne feledje a r�gi b�lcsess�g �zenet�t: „ Azz� leszel, amit eszel !”
 

Honnan sz�rmazik a bioterm�keinkben felhaszn�lt bio gabona? Mit jelent a biogazd�lkod�s?

A bioterm�keink alapj�t jelent� bio t�nk�lyb�z�t, bio b�z�t �s bio rozst hossz� �vek �ta ugyanazokn�l a bio vagy m�s n�ven �ko gazd�lkod�st folytat�, sz�munkra hiteles partnereinkn�l termeltetj�k.

Mit jelent a bio- vagy �kogazd�lkod�s? A biol�giai (bio) vagy �kol�giai (�ko) gazd�lkod�s ugyanazt jelenti, csup�n a k�l�nb�z� nyelvter�leteken m�s-m�s megnevez�s terjedt el .

Az UKROFS (United Kingdom Register of Organic Food Standards), az angol mez�gazdas�gi miniszt�rium keretei k�zt m�k�d� szervezet szerint a biogazd�lkod�s arra hivatott, hogy optim�lis min�s�g�, magas t�p�rt�k� �lelmiszert �ll�tson el� oly m�don, hogy elker�li a k�miai anyagok felhaszn�l�s�t, �s k�zben cs�kkenti a k�rnyezet terhel�s�t.

M�s sz�val gabonatermel�ink a bio gabon�t a term�szet �si t�rv�nyeinek betart�s�val vetik el, gondozz�k �s aratj�k le. A folyamat sor�n nem haszn�lnak szintetikusan el��ll�tott vegyszert, �s nem feledik, hogy a j� bio gazda nemcsak m�vel�je a f�ldnek, hanem igazi gondoz�ja is, aki tudja, hogy a f�ldet csak unok�it�l kapta k�lcs�n. A bio gazd�lkod�k k�ldet�se  teh�t kett�s:biztons�gos �lelmet biztos�tanak �s meg�rzik k�rnyezet�ket a j�v� nemzed�ke sz�m�ra.

Mi jellemz� a biogazd�lkod�sra?
A legfontosabb, hogy a gazd�lkod�k minimaliz�lj�k az ember hat�s�t a k�rnyezetre. N�zz�k meg,mindezt hogyan teszik.

*T�bb �ves vet�sforg�t alkalmaznak. A n�v�nyeket meghat�rozott id�k�z�nk�nt vetik �jra ugyanazon a ter�leten.

*Nem haszn�lnak genetikailag m�dos�tott vet�magot.

*Szerves �llati tr�gy�val �s n�v�nyi komposzttal jav�tj�k a f�ld term�k�pess�g�t. A z�ldtr�gy�z�st alkalmazz�k. Nem haszn�lnak ember �ltal k�sz�tett szervetlen m�tr�gy�t.

*N�v�nyekb�l, gy�gyn�v�nyekb�l k�sz�lt n�v�nyv�d� szereket haszn�lnak a k�rtev�k, betegs�gek lek�zd�s�re. Ker�lik a k�miai �ton el��ll�tott n�v�nyv�d� szerek haszn�lat�t.

*Gondosan olyan n�v�nyfajokat v�lasztanak ki, amelyek �shonosak vagy j�l alkalmazkodnak a helyi k�r�lm�nyekhez. Fontos szempont m�g, hogy a kiv�lasztott n�v�nyeknek nagy legyen a betegs�gekkel szembeni ellen�ll� k�pess�ge.

*Ha sz�ks�g van a gyomirt�sra, azt mechanikai �ton v�gzik.Fogasolnak, esetleg kultiv�toroznak. Nem alkalmazz�k a vegyszeres gyomirt�st.

*A gabona betakar�t�s�t komb�jnnal v�gzik.

P�ks�g�nkben csak �s kiz�r�lag az orsz�gban fellelhet�, legjobb min�s�g�, a Biokontroll Hung�ria Nonprofit Kft. �ltal szigor�an ellen�rz�tt bio gabona ker�l felhaszn�l�sra.

Ha az �kol�giai gazd�lkod�sr�l b�vebb inform�ci�t szeretne, az Eur�pai Uni� hivatalos honlapj�n a http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_hu sok �rdekess�get tal�l.

Tan�cs

Eg�szs�ge meg�rz�s�nek �rdek�ben bio gazdas�gokban termelt bio gabon�b�l k�sz�lt term�keket fogyasszon!
�telei elk�sz�t�s�hez haszn�ljon  bio malomipari term�keket: bio pelyhet, bio korp�t, bio lisztet !
 

Forr�s:
Dr. Rosz�k P�ter: A biogazd�lkod�s k�rnyezeti el�nyei